《花鼓戏》是1958年由Rodgers和Hammerstein根据黎锦扬的小说导演的百老汇音乐剧。该音乐剧的编舞模仿了Chop Suey circuit夜总会，一种二十世纪四、五十年代在唐人街蓬勃发展起来的亚裔酒店歌舞表演。该剧首演时，Mae Wing（居中）便在这部著名的音乐剧中担任群舞演员。在赢得纽约华人社区的“唐人街小姐”之后，17岁的Mae 不情愿地违背父母的意愿，被鼓励尝试在演艺界发展，并在音乐剧中取得了巨大成功。她的形象被做成“花鼓小姐”，作为音乐剧剧组的官方代言人，并且继续在1961年上线的电影版中担任角色。在纽约和其他地方，Mae演出了三年《花鼓戏》，直到她在Lexington酒店夏威夷房间的舞蹈公司开始她的职业生涯。这部音乐剧不仅给像Mae 这样的年轻华裔美国女孩一个作为舞者的更好的职业机会，同时也创造了一个东方视觉舞台，强化了亚裔妇女形象。